1週間ぶんの食品をまとめ買い
今回も日曜～土曜まで献立を考えました。
1週間の献立
実際の献立はこちら。
(日) 昼食・ホットサンド／夕食・鶏ひき肉団子と白菜煮、副菜(1)
(月) 昼食・カレーうどん／夕食・鶏むね肉の照り焼き、味噌汁、副菜(1)
(火) 肉野菜炒め、味噌汁、副菜(2)
(水) 肉じゃが、副菜(2)
(木) 肉じゃが2日目、キャベツサラダ、副菜(2)
(金) フェットチーネ(カルボナーラ)、キャベツサラダ、副菜(3)
(土) 昼食・おにぎりと味噌汁／夕食・サバ味噌缶＋余り物＋なにか
味噌汁には乾燥わかめ、冷凍えのき、冷凍ネギなどを入れています。ボリューム不足なときは卵を入れます。
副菜(1)がナスの味噌田楽、副菜(2)は焼きしいたけ、副菜(3)は焼きミニトマトです。
魚焼き用グリルにナスを2本入れてまるごと焼き、自作した田楽みそをつけて食べました。
具体的に何を買ったか・まとめ買いリスト
買い出し用のメモはこちら。
卵、豚こま切れ(大サイズ)、鶏ひき肉、鶏むね肉、キャベツ、ナス、ミニトマト、玉ねぎ、ネギ、もやし、人参、じゃがいも、しいたけ、ミニトマト、糸こんにゃく、豆腐、ショウガ、サバ缶(味噌)、乾燥わかめ、海苔、ベーコン、バター、ヨーグルト(朝食用)、ナッツ、食パン、牛乳
すでに冷蔵庫にある物：赤だし味噌、白菜、鮭フレーク、梅干し
すでに冷凍庫にある物：ハム、えのき、ネギ
まとめ
今週の反省・感想。
- 魚が不足しがちなのでサバ缶を積極的に使っていく
- 大鍋料理を2日連続で食べるのはおすすめ。肉じゃがはより味がしみて美味しい
- 焼きナス、焼きミニトマトなどいつもの副菜に飽きたときによい
- カルボナーラソースを自作するときは、低脂肪でない牛乳とバターが必須
- 土曜の昼食、赤だし味噌汁とおにぎりの組み合わせが良かった
今週も食材の不足があったので、水曜か木曜に買い足しました。今後はもっと洗練された献立を作っていきたいです！
以上でおわります。
コメント