サバの水煮缶とトマト缶でパスタを作る!

サバの水煮缶とトマト缶でパスタ

材料(2人分)

パスタ…200g

サバ(水煮缶)…1個

トマト缶…1個

玉ねぎ…100g

にんにく…2かけ

オリーブ油…大さじ2

レモン汁…小さじ1~お好みで

しょうゆ…小さじ1/2~2

塩コショウ…適量

ハーブ類…お好みで

粉チーズ…お好みで

作り方

※同時進行でパスタを茹でています

  1. フライパンにオリーブ油を入れる
  2. みじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める
  3. 荒くみじん切りした玉ねぎを入れる
  4. 玉ねぎに火が通ったら、サバ缶をまるごと入れる ※中火
  5. サバ缶の水分が飛んできたら、トマト缶、塩、ハーブ類(ミックスハーブ・バジル・オレガノなどお好みで)、粉チーズ少々を入れる
  6. やや強めの中火。フタをせず5分以上~
  7. しょうゆとコショウで味を整える
  8. 茹で上がったパスタに乗せて完成です!

最後に、上から粉チーズをふったり、しょうゆをかけたりしても美味しかったです。

サバの水煮缶とトマト缶でパスタ(動画)

調理の様子を動画にしています。

 

最後までご覧下さり、ありがとうございました 🙂

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