1週間ぶんの食品をまとめ買い
食材はその都度買うより、まとめ買いしたほうが節約しやすいです。
今回は日曜～土曜まで献立を考えました。
1週間の献立
実際の献立はこちら。
(日) 昼食・パンケーキ／夕食・まぐろ丼、味噌汁、副菜(1)
(月) 牛肩ロースステーキ、コンソメスープ、副菜(1)
(火) 鶏むね肉揚げ焼き、副菜(1)
(水) 味噌ラーメン、副菜(1)(2)
(木) 鶏もも親子丼、味噌汁、副菜(2)
(金) ピザ・パスタ、副菜(2)
(土) 昼食・チキンサンド／夕食・オリジン弁当、味噌汁
副菜(1)がカニカマ入りポテトサラダ、副菜(2)は小松菜とハムを炒めたものです。
土曜日は外出して帰りが遅かったので、夕飯は弁当を買いました。
具体的に何を買ったか・まとめ買いリスト
買い出し用のメモはこちら。
まぐろ、牛肩ロース、鶏むね肉、鶏もも肉、もやし、小松菜、玉ねぎ2個、カニカマ、チルドピザ、食パン、牛乳
すでに冷蔵庫にある物：じゃがいも(多め)、人参、
すでに冷凍庫にある物：豚ばら肉、ハム、フライドチキン、フライドポテト、食パン
じゃがいもがたくさんあるので、ポテトサラダを作りました。
冷凍食パンを削ってパン粉にし、鶏むね揚げ焼きのときに衣として使いました。
冷凍の豚ばら肉は砂糖＋にんにく＋みりん＋しょうゆで味付けして焼き、チャーシュー風に。炒めもやしと共に、味噌ラーメンのトッピングにしました。
まとめ
今週の反省・感想。
- 週1で魚を食べたい
- 牛肉を食べると元気が出る
- ポテトサラダを大量に作るのは良い作戦
- ラーメンを夕飯にするときはボリューミーなトッピングがあるとよい
- パスタとパスタソースを買いおきしておくといざというときに頼れる
こうして文章にすると、自炊の内容を振り返ることができます。まだ食材を余らせてあわてて冷凍したり、買い忘れなどがあるので今後はもっと洗練された献立を作っていきたいです。
以上でおわります。
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