サバの水煮缶とトマト缶でパスタ
材料(2人分)
パスタ…200g
サバ(水煮缶)…1個
トマト缶…1個
玉ねぎ…100g
にんにく…2かけ
オリーブ油…大さじ2
レモン汁…小さじ1～お好みで
しょうゆ…小さじ1/2～2
塩コショウ…適量
ハーブ類…お好みで
粉チーズ…お好みで
作り方
※同時進行でパスタを茹でています
- フライパンにオリーブ油を入れる
- みじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める
- 荒くみじん切りした玉ねぎを入れる
- 玉ねぎに火が通ったら、サバ缶をまるごと入れる ※中火
- サバ缶の水分が飛んできたら、トマト缶、塩、ハーブ類(ミックスハーブ・バジル・オレガノなどお好みで)、粉チーズ少々を入れる
- やや強めの中火。フタをせず5分以上～
- しょうゆとコショウで味を整える
- 茹で上がったパスタに乗せて完成です！
最後に、上から粉チーズをふったり、しょうゆをかけたりしても美味しかったです。
サバの水煮缶とトマト缶でパスタ(動画)
調理の様子を動画にしています。
最後までご覧下さり、ありがとうございました 🙂
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